想做出漂亮的伴手礼盒饼干,有这一篇就够了 冬季来临,没准又快年底提前告诉大家可以开始准备饼干礼盒了,饼干礼盒作为方便携带和储存的**成为了过节伴手礼的新宠儿重要的是简单易上手即使你是烘焙小白 也能分分钟做出高大上的小饼干今天先介绍一款有特色,有创意的饼干过程**详细! 1·咸蛋黄肉松饼干 这是一款咸蛋黄口味的饼干。一圈一圈的咸蛋黄肉松夹馅,咬一口,那口感和味道就真的会那样美好的烙印在你幼小的心灵,用于手伴礼盒的良佳产品。 用料 无盐黄油165克细砂糖 85克蛋清 2个低筋面粉 330克咸蛋黄 7个原味肉松80克 操作步骤 1·准备好所有材料 2·黄油室温软化到轻易戳开的软度,加入细砂糖搅打均匀。 3·蛋清加入快速搅打均匀 4·加入低筋面粉翻拌均匀 5·用手揉和成团 6·切一张油纸铺好,把面团放上去用擀面杖擀开面团。 7·折上油纸边边 8·再擀满边角 9·再剪一张油纸铺上,放进冰箱冷藏10分钟定型。 10·咸蛋黄和肉松放进料理机搅打细腻 11、把咸蛋黄肉松均匀平铺在饼皮上,一端留些空处,其他铺满。 12·盖上油纸,再用擀面杖擀压,让咸蛋黄肉松和饼皮紧紧吻合。 13·借助擀面杖把饼卷起来 14、用油纸包起来,把饼干面团塑型成三角形或圆形,形状可根据自己爱好设定,放进冰箱冷冻4小时以上。 15·烤箱开启160度预热,把饼取出来,稍微回温便均匀切开。 16·温度面火190度,底火130,20分钟微微上色便可出炉。 17·带冷透后包装放入礼盒搭配。 邢台市美味园食品有限公司始建于1998年,位于河北省邢台市高庄窠工业园区,是一家集生产、销售、科研为一体的综合型现代化企业。现有生产、研发与销售团队100多人,现代化生产线9条,主要生产桃酥类、饼干类、沙琪玛类、青豆类、蛋糕类等传统糕点与休闲食品。 美味园食品坚持以‘只做好产品’为使命,经过十多年的发展历程,生产规模日趋丰富,成功推广“美味园油酥宝”,“美味园沙琪玛”“美味园酥京果”“美味园曲奇”等产品,深受消费者喜爱,品牌**度和信誉不断提升,产品遍布国内五十多个大中型城市。 美味园食品凭借美味的食品、优质的服务、精确地市场定位和科学的管理成长为食品领域的先进企业。